Дисковий лущильник JHD використовується для відділення оболонки зерна, яка не твердо прилягає до ядра. Використовується для лущення дрібного насіння, таких як просо та гречка
Матеріал, який призначений для лущення, повинен бути належним чином очищений, позбавлений каменів і металевих частинок, які можуть пошкодити диск і насіння повинні бути відсортовані відповідно до розміру частинок (калібрування).

Дисковий лущильник лущить насіння в зазорі чоловікові нерухомим і обертовим диском. Диск, що обертається, встановлений на роликових підшипниках з високою стійкістю до навантажень. Нерухомий диск можна вертикально зміщувати. Між дисками можна встановити відповідний зазор для лущення залежно від розміру зерен, що надходять. Робоча поверхня дисків змінюється залежно від типу сировини. Зважаючи на простоту встановлення та регулювання зазору, що меле (лушить), можна переробляти (лущити) матеріал різних розмірів. Дозування сировини, що подається в машину, має бути рівномірним.