Лущильні машини JHI використовують ударну кінетичну енергії зерна, що летить. Машини можна використовувати для лущення соняшника та інших олійних культур з твердим лушпинням, яке відокремиться при ударі. Їх можна використовувати також для лущення зернових. Для різних матеріалів доступні різні види лущильних сегментів.
Ударні лущильники JHI призначені для лущення олійних або зернових культур, у яких ядро щільно не прилягає до лушпиння. З олійних культур це напр. соняшник, коноплі, морингу, кедрові горіхи, кісточки черешні. Напр. овес, пшениця спельта, пшениця однозернянка та пшениця двозернянка. Устаткування не призначене для лущення насіння, у якого лушпиння щільно прилягає до ядра. Для такої сировини рекомендуємо застосувати лущення JHP.